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凉拌内脂豆腐(
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内脂豆腐,皮蛋,主要材料准备好
调料:糖一小勺约3克,香油半勺,味极鲜一勺,醋两勺,蚝油两勺
将调料放进小碗里均匀混合
皮蛋切块,随意摆放到豆腐上。因为皮蛋有点沾刀,只用了一个
浇上调制好的汁,即可食用。剩下一个皮蛋用醋拌着吃,蛋清部分特别Q弹