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红烧肉(0/4)
锅内冷水放入五花肉焯水，洗净待用
锅里放油，放入冰糖，小火炒糖色！
放入五花肉，翻炒后放入八角，桂皮，生姜，倒入黄酒！加入开水，盖过肉就可以了
大火烧开后，改小火炖一个小时！大火收汁，装盘，撒点香葱即可