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五花肉炒土豆丝(8/9)
土豆丝两个去皮，葱，五花肉，红椒洗净备用
姜蒜切碎，葱切花，红椒切条（可按个人习惯切造型）
土豆切片切丝，尽量切薄一点，切不薄没关系，多切，手熟而已。
切的丝大小薄吼不均匀，与切片的时候关系很大。
五花肉切条
热锅倒油，五花肉有油出来，不必太多油。
五花肉捞起，留油，爆姜蒜，炒豆丝
土豆丝翻炒两下，下入红椒。之后倒入五花肉翻炒
起锅前放点酱油，撒点盐。装盘，撒上葱花，好香！吃饭吧，如果爱老干妈，还可以加点进去一起炒！