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超下饭干煸荷兰豆(3/4)
荷兰豆清洗后焯水，水中放盐和少许油，大火煮沸后捞出过凉水
辣椒和蒜切末待用
热锅冷油（油能够少少沾锅即可），放入部分辣椒和蒜爆香后调中火放荷兰豆，干煸至表皮发皱，下锅其他辣椒和蒜沫
放盐，胡椒粉，鸡精，翻炒出锅