冬瓜咸蛋汤的做法_菜谱

冬瓜去皮切件，干窝下姜片（不用下油）爆香冬瓜翻炒几下，下冷水至适中位置，大火滚至冬瓜差不多变透明时下咸蛋，滚至冬瓜变透明时咸蛋也熟了。

两者熟透后，下少量盐调味～棒棒哒