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蒜蓉粉丝虾【微体兔菜谱】(10/10)
将虾剪去须子开背去掉虾线，放入碗中。
葱姜切段放进去，放入盐、料酒腌制10分钟。
小葱切碎备用，粉丝切碎。
蒜头压扁切碎。
炒锅热油，放入一半蒜泥炒出香味再将全部的蒜泥放进去炒制。放入生抽，加少许水，加盐、鸡精、糖调味。
将粉丝倒进蒜泥中搅拌均匀，放入麻油搅拌。
将虾放在烤盘上，将蒜蓉粉丝铺在虾上。
烤箱蒸烤功能115℃蒸13分钟。如果是上锅蒸的话，大火蒸7分钟就可以了。
最后浇上热油。
香喷喷的蒜蓉大虾就做好啦~