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白巧克力蔓越莓燕麦曲奇#2016松下大师赛(成都)#(4/13)
黄油室温软化，稍微搅拌
黄油和糖一起打发
加入鸡蛋和香草精继续打发
白巧克力切碎块
将配料导入黄油中，用搅拌棒适量搅拌
面粉过筛加入黄油中，适量搅拌
将剩余配料及切碎的白巧克力一起加入面糊中
搅拌均匀
将搅拌好的面糊放入冰箱中冷藏半个小时
将松弛好的面团取出
用手搓成直径3cm的面团，并依次放在烤盘上，中间隔开适当距离
烤箱预热，上火170度，下火150度，中层，烤25分钟左右，熄火后余温再焖10分钟即可
根据自家烤箱情况，酌情增减时间。边缘变得稍微有些焦黄，去一块出来企，切开断面颜色均匀即为考好了