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蒜香酱拌面(4/5)
大蒜剁泥备用 红椒是为了增加维生素,同时增色,可自行换用其他蔬菜,非必备
煮开挂面,刚一熟就关火,注意不要煮过度,这样面条后面好拌。
把面条通过筛子沥干水分,摊凉备用。
碗里加入麻油、油辣椒、蒜泥、酱油、醋适量。
摊凉的、沥干水分的面条倒入碗中,加入芝麻酱,搅拌均匀,就可以享用啦!