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木槿花炒蛋(4/7)
新鲜木槿花 洗净，浸泡5分钟，让杂质等浮出
根据人数打蛋，今天两个人，又准备了鱿鱼和鱼，所以蛋白质不宜过多了，打了两个蛋
加入料酒
加入盐，然后将鸡蛋均匀搅拌
热锅，下黄油。我用黄油取代食用油来做这道菜
蛋液下去翻炒到凝结后起锅，剩一点蛋液下去翻炒木槿花，待木槿花呈肉粉色后，将刚刚炒好的蛋再下去一起翻炒大概1分钟后即可起锅
装盘后撒上事先准备好的罗勒碎，口感香滑的嫩蛋真是美味及了！