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椒麻鸡(3/10)
鸡腿砍成小块飞水并洗干净备用，美人椒切小段，姜切小块，并准备豆瓣酱，花椒，盐，鸡精，味精
锅里倒入大量菜籽油，把油烧热
放入过水控干的鸡块
炒到鸡块表面微黄
把鸡块放旁边，卧油炒豆瓣酱，大蒜，姜粒花椒粒
刚放下的调料炒香后和鸡块一块翻炒一会
再次把鸡块弄到一边，放下美人椒翻炒几下
和鸡块混合炒一会，加入鸡精味精盐起锅装盘即可
起锅罗，哈哈，麻辣香酥，好吃又下饭哦！
要不要来份？