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本帮红烧肉＃我要上首页下饭家常菜＃(5/6)
五花肉洗净，切块，川水，去沫，冲洗干净，沥干水。
平底锅，倒入食用油，冰糖，熬成焦黄，倒入五花肉，翻炒上色
倒入水，没过肉，放葱姜，黄酒，中火烧十分钟
放老抽，生抽。小火炖煮一个半小时。
大火收汁
出锅，都不用ps