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山药炒肉片(4/11)
准备好原材料，山药，猪肉，辣椒
将猪肉切片
切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐
拌匀
山药去皮切片，焯水待用
锅里加适量的油烧至7成热，下肉片滑熟。
滑熟的肉片盛起待用
锅里放油烧热，下山药片煸炒。
加入肉片炒匀
加盐、鸡精、尖椒炒匀就可以出锅了
装盘