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蛋黄酥~酥的掉渣(12/12)
鸭蛋黄涂香油在烤箱150°烤15min，取出放凉
油皮材料混合均匀，直到光滑，醒15分钟再揉，多揉几遍
油酥材料混合均匀
分成六份
油皮擀开包裹油酥，用虎口封口
擀成牛舌状
卷起，醒15min
鸭蛋黄凉了之后，用红豆馅包裹鸭蛋黄
醒好的剂子对折，擀开
包入红豆馅包裹的蛋黄
刷两次蛋黄，撒芝麻，烤箱150°预热，放入烘烤25min
成品~层次分明，摆拍碰掉了好多渣