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川贝柠檬膏(
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我买的是本地阿姨种的柠檬,样子是丑些但它没打果腊,没放防腐剂,现摘现做超市的根本没法比。
洗干净柠檬切掉两头,其余的切片去籽,放入炖盅加上川贝和冰糖既可
川贝柠檬是不用加水炖的,全靠冰糖熔化后的糖水和柠檬汁一起炖
看看这是炖了3个钟的,冰糖和柠檬汁都结合到一起了
经过十二个钟的炖制,完美出锅,就等凉了装瓶了
瓶子一定要消毒再装,不能有生水食用时要用没油没水的勺子挖才不会变质哦
装瓶啰
为了拍照留了一片没捣碎,忙了1天了泡一杯慰劳下自己,酸中带甜,甜中带甘满意