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【Tina私厨】鲜汤豆苗(5/6)
茶树菇切段（草菇没买到，用茶树菇代替），火腿切小片，蒜切片，姜切丝
内脂豆腐切块放碗底，豆苗过水去豆腥味（水中放点盐和几滴油），过水后的豆苗铺在豆腐上备用
热锅倒入少许色拉油，放入姜丝蒜片小火煸香，待蒜煸至金黄色后倒入茶树菇和火腿，皮蛋继续翻炒
炒香后加入高汤，没有高汤用浓汤宝或清水都可，水滚后加入鸡精，白胡椒粉，少许盐调味
待汤颜色变浓，盛入装豆腐和豆苗的碗中，放几颗枸杞装饰即可
来个全图，咸鲜美味