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金粿(4/4)
糯米粉加碱加白糖和成团，稍微比汤圆的或者驴打滚的更软一些
给盆里抹油然后把糯米粉团放进去弄平，在上面也弄一成薄薄的油就可以上锅蒸了，蒸大概二十来分钟，颜色变了筷子很容易插进去就熟了
等放凉了就可以倒出来吃了，这个因为比较粘，所以不能用刀割，只能用绳子切出来在蘸白糖吃
蘸白糖就可以吃了