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藕丸(4/4)
最好用五花肉 其香嫩不腻 可用刀剁碎 用绞肉机最好 比较均匀
新鲜莲藕切丁 用钵子磨碎 当然有家用料理机更省事省力
藕末中加入磨碎的饼干拌匀
捏成你自己喜欢的形状 冷冻 随时拿出来烹饪