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拔丝地瓜(6/8)
将地瓜洗净去皮切成小块.
锅内倒入食用油烧热，待用炸地瓜.
将切好的地瓜放入油锅内.
炸法是先大火炸一分钟，小火炸六分钟，再大火炸两分钟.
将炸好的地瓜控油盛出放入盆内.
放入一小碗清水，水不要放多，接着放入三勺白糖.小火慢慢熬，熬到图上样子即可.
放入炸好的地瓜翻滚均匀盛出盘内.
能拔丝哦！