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家常干煸长豆角(1/10)
长豆角洗净切长段备用，选材很重要，要选嫩的，本人今天用的是从老家带回来的农家豆角哦。
原料辅料洗好切好准备
长豆角入沸水煮2-3分钟去生
倒油放入大蒜、干辣椒、剁辣椒爆香
mo宝上有的卖，因为是湖南人，所以喜欢吃茶油类的东西
倒油放入大蒜、干辣椒、剁辣椒炒出红色，香味这个时候就出来了
将豆角混入一起翻炒
炒至4-5分钟，依次放入盐、生抽，炒匀入味 装锅出盘
装锅出盘