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葱香麻婆豆腐(9/12)
原材料豆腐切成方块，用水浸泡稍许。
辅料佐料的准备
猪瘦肉剁碎，用盐和生抽腌制5分钟备用
热油放入大蒜爆香，将肉末炒熟
放入剁辣椒炒至红色，本人用的是丹爷茶油辣酱，网上有的
放入干辣椒粉
加水没过肉末
煮沸后，将豆腐倒入锅内
煮沸后，依次加入盐、生抽、花椒，胡椒粉，煮2分钟
收汁，想多吃汤的就多留汤，想吃胃口重的少汤汁
撒上葱花，可以开动了