准备材料：
1:蛋糕底层 消化饼干80g 黄油40g
2:慕斯液 蓝莓酱 淡奶油200g 老酸奶 吉利丁粉15g
糖粉15g 水60g
3:透明层 水60g 吉利丁粉3g
消化饼干弄碎之后，倒入黄油搅拌均匀，放入6寸蛋糕模具中压平
慕斯液：
1:倒入淡奶油，打蛋器6档搅拌，搅拌过程中糖粉分三次倒入。（5～10分钟即可，不用太粘稠）
2:吉利丁粉加入60g水搅拌均匀之后比较粘稠，隔热水完全融化之后倒入老酸奶中搅拌。
3:奶油和加入吉利丁粉的老酸奶都准备好之后，将酸奶倒入奶油中搅拌，再加入蓝莓酱搅拌均匀，慕斯液就做好了。
慕斯液倒入模具中，震荡至无气泡
面上可放入一些蓝莓果酱
透明层
60g水加入3g吉利丁粉搅拌，倒入蛋糕表面。
放入冰箱，冷藏3～4小时，取出。
