在面粉上插个洞，保鲜膜包住盘子，等待发酵，一般这个洞闭合了就可以了！
夏天一般1-2小时！
冬天一般得发酵半天！
一般面粉会变大一圈，还有一个方法就是撕开面粉里面成蜂窝状就可以了！
发酵好的面粉，加入少量小苏打，再次揉合，排出空气！
喜欢在馒头里加糖或豆沙的都可以，也可不加！因为照片是很早拍的，下面步骤不是很全了！我会告诉你怎么做的！！
1.把陷加进去！
2.把面粉揉成椭圆！
3.拿剪刀剪出刺猬的刺！
4.用黑芝麻装饰眼睛
小牛！
其实多是很简单的！
红色的事用红色火龙果的汁过滤了跟发酵好的面粉另外混合一块备用！
弄个小圆○压扁，贴在牛头下！用筷子插两个洞，就成鼻孔啦！
用芝麻装饰眼睛
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