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玉米火腿饼(1/4)
准备材料。
玉米洗净，刨成玉米粒；火腿切小丁；鸡蛋打散成蛋液。
将蛋液、水、盐加入到面粉中拌匀后加入玉米和火腿搅拌均匀。
热锅刷上少许油，转小火，倒入两勺蛋液，表面基本凝固后，翻过来煎另一面，多翻几次，待两面煎至金黄即可。