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香酥猫耳朵(3/8)
1.普通面粉两小碗'加入牛奶'活到三光。
红糖适量'加水活开'面粉两小碗'比牛奶面适当多点'达到三光'两团面都放入冰箱醒20分钟
20分钟后取出白面擀出圆形'
红糖面团要比白面略厚'突出猫耳朵的红色
两个面团白面在下'红面在上卷起来'越紧越好'用保险膜包住冻冰箱冷冻里20分钟（见下图）
20分钟后拿出来切片'越薄越好'可以更酥脆哦
油烧至6分热下锅'翻动
脆酥香的猫耳朵开吃喽