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蔓越梅曲奇饼干(4/9)
黄油从冰箱取出放室内软化两小时，软化到手指可以按个洞就好
把糖粉用面粉筛倒入黄油里搅拌均匀，至看不到糖粉为止
搅拌至看不见糖粉的状态，然后加鸡蛋
一个鸡蛋分别做两次加入，一定要记住是两次，第一加入鸡蛋一定要搅拌均匀，（可以用电动打蛋器或者手动的，注意力度，不要打发到起泡）
再用面粉筛过滤加入面粉、 盐，香草精搅拌至完全看不到面粉（可以用刮刀搅拌或带手套用手）
如果做蔓越梅味的，就可以加入蔓越梅，搅拌
搅拌均匀就可以拿出来顿感型咯
可以先放油纸上用擀面杖擀平再用模具制作你喜欢的模型，或者用
放冰箱两小时后取出切片，放入烤盘，烤箱上下管，180度，时间20分钟（烤箱温度和时间根据自己的烤箱而定）