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香喷喷不油腻软糯糯五花肉肉(
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五花肉切方块,葱切段,姜切片,放入开水中和大料煮去血水,撇浮沫
锅内倒油,热后放糖,少许生抽上色,加盐,将煮好的肉肉放入锅内翻炒上色后加煮肉肉的水到肉肉表面,焖煮收汁即可