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软糯香红烧肉(2/4)
1.干锅倒上油,放入白糖小火炒化
2.炒好糖色后倒入五花肉翻炒,再加入八角、桂皮
3.再加入红烧酱油、生抽翻炒均匀
4.再倒入电饭煲里,加入开水后撒入蒜瓣(开水不要太多,肉量的三分之二即可) 煮上约半个小时后,尝尝是否软糯 如果未达到效果,最后再放入盐 再焖十分即可