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皇帝菜豆腐肉末汤(
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备洗好的菜苗
其他料,小葱我后切,可以一步准备全了
热锅3滴油倒入,再把肉末放肉炒,炒个40秒闻到香香的肉末味,就可以放适量的水,接下来就可以放姜片,
水开了把豆腐放入锅,一定要水开了。这时盐和鸡精适量放入。煮老豆腐大概3分钟左右
菜苗可以放下去了,不要去翻菜苗太频繁了,
菜苗很嫩,菜苗弄个7分熟就可以,太熟了没有菜味道了,而且烂掉。菜苗下锅大概1分钟左右可以起锅,起锅前撒些葱花。
起锅装碗,大工造成。
这时候弄个辣椒沾,味道更美!提示:这个辣椒沾吃了一半才拍,视觉疲劳的希望能接受。