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绿豆沙芋圆 零次失败(9/9)
南瓜和番薯 切开 放在锅里隔水蒸。 大概20minutes. 用筷子戳,容易戳烂即可
煮好后,去皮,加入白糖捣烂
加入木薯粉揉,像揉面粉一样啦! 直至柔滑
做成条状,然后用刀子切断,如果粘,可以撒点木薯粉在表面
放进开水里煮 大概5minutes 等芋圆全部浮起来后,加入半碗冷水,再煮3mints
然后捞起过冷水啦,过2次冷水比较弹牙哟
过冷水后,就可以加入你喜欢的糖水或者饮料里面吃吃吃啦! 我是加进事先煲好的绿豆沙里。 放冰箱冻一下,口感更佳。
吃不完未煮的可以装起来放冰箱保存
成品图来一张
南瓜和番薯 切开 放在锅里隔水蒸。 大概20minutes. 用筷子戳,容易戳烂即可