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蒜蓉蒸茄子(1/5)
大蒜小米辣切碎
锅里上油烧热后，浇进蒜蓉里
再加适量的糖、醋、酱油、盐调味
茄子切段后上蒸锅蒸至微软
茄子蒸到微软取出掉到里面的水，然后浇上调好的蒜蓉酱，再次蒸一会儿即可撒上葱花火锅。PS：不想取出倒水可以盖上保鲜膜