蒜蓉大虾+#我要上首页下饭家常菜#(5/5)
准备好食材。清洗好大虾，处理虾线。剁好蒜蓉，切好葱花。将生抽、蚝油、糖、清水调汁备用。
到适量的油（根据虾的数量大小决定），小火煸蒜蓉，直至满屋飘香。
大虾入锅煎至两面金黄。
倒入调好的酱汁，盖上盖子，小火焖制。
收汁，撒葱花，出锅摆盘，完工。就这样，就着虾还有最佳配角蒜蓉，一碗米饭乖乖下肚，心满意足。