咖喱鸡肉饭(0/12)
将材料洗净备用，胡萝卜我只用了那半根，咖喱用了三块，其它全部用尽
鸡肉选用鸡胸肉，超市有卖，切丁备用
胡萝卜和土豆去皮切丁
洋葱切丁，切洋葱的时候可以将鼻子塞着用嘴巴呼吸，这样就不会流眼泪了
先将大蒜爆香，倒入一半洋葱一起，这样更香
然后倒入鸡肉丁一起炒
接着加入土豆和胡萝卜一起翻炒三五分钟，
加入水，莫过食材，因为我要煮的分量大所以水放多很多，要烧得久，这样土豆和胡萝卜才容易煮软
煮十几分钟，等土豆松软后加入咖喱，再继续熬煮
继续熬煮中，这个过程可以试吃下汤汁味道，根据个人口味添加咖喱，我喜欢浓郁点的，这样一锅我加了三块
收汁，最终好啦，汤汁浓郁，料足美味
装盘。如果有西兰花可以烫两朵一起，既好看有添加营养噢。