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土豆炖鸡(1/6)
鸡腿肉洗净热水焯熟备用
小土豆切块洗净
准备好配料
热锅冷油，放入冰糖、姜片，炒至糖变褐色为止，依次放入葱、鸡肉、土豆
加味极鲜翻炒，为了口感鲜嫩，学习做啤酒鸭的方法，加入了啤酒。差不多的时候放入青红椒，我家不吃辣，后放是为了颜色好看，喜欢吃辣可以多放
盛盘