洛杉矶海鸥超市买的蚬子，已经清理干净的，不硌牙哦。打开袋子锅里放入蚬子和自带的汤焯一下。葱姜蒜爆锅，炒，放入切断的干辣椒再入白糖小火炒，放入蚬子，再放入预留的原汤，炒，放切断的香菜，入水淀粉，出锅。