配方来自苏，略改：
奶黄馅材料：白糖25克、奶粉20克、吉士粉20克、玉米淀粉42克、炼乳25克、淡奶油45克、椰浆45克、溶化黄油45克（共10个）；
饼皮材料：中筋粉78克、玉米淀粉22克、细砂糖22克、吉仕粉10克、奶粉10克、淡奶油22克、椰浆15克、炼乳12克、黄油40克（共10个）；
这些做的过程图是20个月饼的量，
是上周做的，
也就是上面配方的两倍，
所以看着东西较多。
先做奶黄馅。
取白糖。
加入玉米淀粉，
玉米淀粉还是要过筛一下，
本周做时过筛感觉好些 。
接着做饼皮。
饼皮原方用低粉，
上周做后感觉低粉实在太酥，
开裂很厉害，
所以这次用中筋粉。
取玻璃碗，
倒入中筋粉和玉米淀粉。
加入室温软化的黄油，
本周做时，
这个黄油只要在室温成软状即可，
不用化成液体。
所有材料一起揉至光滑面团盖保鲜膜冰箱冷藏30分钟。
本周做10个，
上面是馅分成10个，
下面是皮也分成10个。
比例基本就是饼皮5钱，内馅6钱。
模具涂一层薄薄的玉米油，
放入包好的月饼压实，
扣在烤盘中。
放入放了油纸的烤盘，
油在厚，
放油纸只是想再吸下油。
预热烤箱200度，
烤5分钟取出，
表面刷蛋黄液。
这款月饼能叫月饼界的劳斯莱斯，
关键还是用料，
月饼实在是太香浓了。
