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橙香鸡翅(1/7)
洗净鸡翅,正反面划三刀。
脐橙去外皮,橙皮去掉里面的白皮,剩下的切丝。橙肉切块备用。 接下来放料酒,盐,姜丝,和橙皮丝,腌制2小时。
这橙肉是留到最后用的
把腌制好的鸡翅,小火煎至金黄色。
煎好以后,加入腌好的橙皮也倒进去,翻炒一会儿,加入酱油,糖,醋,在翻炒一会。加入水。
加入蜂蜜,大火收汁,最后加入橙肉粒。出锅。完成啦!
嘻嘻!