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面条煎饼(1/5)
面条放入锅中煮熟捞出备用
煮面的过程中将胡萝卜和土豆切丝，葱切成末放入打散的鸡蛋中，同时加一点淀粉至鸡蛋液中搅拌均匀。
平底锅中倒入少量食用油，把面条摆放在锅中，再摆上土豆丝和胡萝卜丝。
锅中有滋啦响声后，均匀倒入鸡蛋液，中小火煎至成型，翻至另一面煎熟。
出锅即可享用。