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圆菜土豆条(5/8)
先将圆菜洗净切条，别太宽。
土豆洗净切条，放入清水洗净淀粉，控干水分捞出。
热火倒入少许色拉油，放入花椒粒少许，待花椒粒变成褐色关火。
将花椒粒控油捞出，留花椒油。
再次开火，根据个人喜好放入干辣椒。
再放入葱姜蒜末，炒出香味。
倒入土豆条，翻炒3分钟，炒至半熟，倒入红烧酱油上色，土豆条上色后倒入圆菜，放入少许白糖，倒入两小勺酱油翻炒至圆菜变软，放入少许盐调味即可关火。出锅后点几滴美极鲜，味道更香。
调味品