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全麦面包(
3
/4)
把所有材料放在一起搅拌均匀
有保鲜膜包好,发酵两个小时左右,体积大概2倍,揉一揉面团排气。
分成你想要的大小,用刀割几个小口,为防止表皮烤的颜色过深,撒一些干面粉,然后放置一旁醒发15分钟。
放入预热后的烤箱,175度上下火,烤12分钟即可。