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耗油鸡(6/7)
鸡洗干净斩块，放大碗里放老抽，生抽，糖，腌支30分钟
配料切好备用
热锅放油，葱姜蒜炒香放洋葱炝炒发软
腌好的鸡块放锅里炒至变色
放一平铲耗油翻炒
放水炖煮
鸡肉煮烂，放入芹菜和红椒翻炒至芹菜熟即可。没有红椒了我用的青椒，放红椒好吃又好看