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鲍鱼焖五花肉(
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切好大蒜,姜片
五花肉切小块,鲍鱼切花刀
锅热放油,油热后下大蒜、姜片炒香
放五花肉翻炒出油
五花肉翻炒出油后,下鲍鱼翻炒两下后加水
下八角等香料、冰糖、老抽、料酒、酒糟少许
吃的比较软的,可以炖煮到肉软再起锅。
这次老抽放多了,有点黑