1、锅中放水，水沸后下鸡腿菇，再次沸后起锅闭水备用 2、锅中倒入少许油，油热后下胡萝卜素8成熟出锅备用 3、锅中倒入少许油，油热后下肉丝，待肉变色后加老抽，蚝油，放入鸡腿菇，适量鸡精，盐，胡萝卜，翻炒均匀后起锅