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柠檬蜜(
3
/5)
柠檬用盐洗净,并将表皮刮下。轻些,不要将白色的部分刮下。
将表皮切丝,放边上待用
将柠檬边上的白色部分剥下,尽量剥干净些,白的留下会苦
将柠檬切块,籽剥下。加水,加黄冰糖炖煮,用小火微炖40分钟
最后收汁时,尽量多搅拌,防止粘锅。放凉后放入蜂蜜搅拌