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仔姜鸭「miu的食光记」(10/20)
鸭子切块
仔姜切片
锅内倒入适量食用油
倒入鸭子
翻炒
加入花椒
加入干辣椒
继续翻炒
加入料酒
加入豆瓣酱
加入生抽
加入仔姜
翻炒
加入适量清水
加入少量白糖
加入适量盐
加盖闷25分钟
加入青椒、红椒、葱
翻炒后加入适量水淀粉，收汁
仔姜鸭~完成