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煎带鱼(2/7)
带鱼洗净,用盐,料酒,生抽,黑胡椒等腌制半个小时左右,
放一个鸡蛋,适量面粉
搅拌均匀
不粘锅放少量油,热锅凉油
放入腌好的带鱼,中火煎
大概两三分钟后翻面
两面金黄色,出锅开吃……