把排骨洗干净，放在碗里。加一小勺盐，一勺豆豉（豆豉最好压碎再放进去会更香），姜丝，料酒，生粉，生抽，然后用手抓它1分钟，盖保鲜膜腌制20分钟，大火烧开水之后，放下去蒸8分钟。

一个人吃了一盘