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双黄蛋的番茄鸡蛋豆角(
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双黄蛋一只!
今天吃两个蛋,三个黄的菜。
把鸡蛋打散,里面放入少量的盐。
锅内放入油,把洋葱切块,姜拍散,油热后放入葱和姜。
炒熟后,放入番茄,把番茄炒出汁。
豆角断生,倒入锅中。
把鸡蛋放入菜里。放入盐,鸡精,料酒,味精。倒入少量水,炖煮十分钟。豆角煮熟就出锅
完成!