1、将所有材料混合放入面包机或厨师机揉匀，盖上保鲜膜第一次发酵，由于室温不同，时间也不太固定，面团大概发至2倍大即可。 2、将发好的面团排气，继续揉匀，盖上保鲜膜放入烤箱，调制发酵功能，上下温度为0，烤箱底层放上一碗热水以保持湿度，这个发酵的过程大概40分钟左右即可。 3、将发好的面团除去保鲜膜，在面团上划上几刀，洒上干粉喷上适量水，烤箱调上下火180度烤20分钟即可。