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清凉下火老鸭冬瓜汤(4/7)
鸭肉洗净切块
冷水入锅煮出血水
凉水冲洗干净
老冬瓜，就是那种皮白白的，用手一抹就有白粉的那种
洗净，带皮切块
冬瓜及鸭肉放入电压力锅中，倒入纯净水，放少量盐，一点料酒，再拍块生姜扔进去，盖好锅盖，按煲汤键，大概是35分钟，大家可根据自家的电压力锅决定。
出锅放入盐，鸡精调味就好了。