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腊肠焖饭(6/7)
腊肠,黑木耳切丁(最好是香菇)
胡萝卜切丁
热锅上油,先炒腊肠,之后放入其他配菜一起翻炒。
食材略熟后加一碗水,加酱油(我家用的是味事达酱油颜色深的像老抽)再加少许盐,煮沸后试试味道。咸淡自调,我不多说。
食材和汤水一起倒入电饭煲内,还有米(生米)水一定要没过食材和米饭。然后像平日煮饭那样煮。
饭煮好,焖饭也完成了
装碗。第一次做焖饭,相当成功。